北方人偏爱面食,打小对馒头、窝头儿有着无比寻常的喜爱。但是我们今天不说面食,如果想知道人们是吃什么雄安新区美食长大的,接下来就是揭开谜团的时间了。
锅贴饼子炖杂鱼
想必大家对于这道菜并不陌生吧,虽然名字带着浓浓的乡土气息,但味道简直不能用美味来形容了。据说这道菜是乾隆皇帝在白洋淀水上围猎的最爱,想想雄安人们还是蛮有口福的。
白洋淀咸鸭蛋
咸鸭蛋也已说是雄安新区美食-白洋淀的特色了。蛋黄流油瞬间令人食欲大振,而优质的咸鸭蛋咸度适中,味道更是鲜美。我猜雄安人们的家里应该会常常备着吧,懒得做饭了就吃它。
炸千子
不要看它是炸出来的,一点都不油腻还很香,爆蛋皮卷着肉馅,听着滋滋的声音,一会儿就飘出了香气。
容城绿芦笋
“笋体完整、通体顺直、色泽全绿、口感绵脆、风味清香”,我敢说真的一点都不夸张绿芦笋是饭桌上的营养时鲜小菜,质地脆嫩、清香。
白洋淀小虾糊饼
这可是雄安新区美食-白洋淀的经典旅游小吃,新鲜的玉米面加上新鲜的小虾,外焦里嫩鲜香脆嫩。康熙帝出游时还为它题写菜名,是当地人平时很好的干粮。