雄安新区美食熏泥鳅

泥鳅号称水中人参，营养价值极高，是雄县、安新一代最多见的食品。人们用锯末发出的香味和棕色沾染泥鳅，至泥鳅体色酿成浅棕色为止。味道清香，营养丰富，无小剌，好储存，其肉细腻有嚼劲，深受当地居民和本地乘客的快活爱好。

雄县炸千子

雄县传统小吃，外脆里香。用炸好的面饼裹豆沙、搓成直径4公分高低的卷，外边挂糊，放入油锅里炸，取出，切成2寸摆布长的段，便可食用。

容城绿芦

笋

容城是“河北芦笋之乡”，以其“笋体完整，通体顺直，光华全绿，质地饰物，口感绵脆，风味清香”的特点，是存在地理标识表记标帜的包庇产物。雄安新区美食绿芦笋作为饭桌上的营养时鲜小菜，质地脆嫩、清香，可做汤，亦可炒、煮、炖、炸或凉拌。

凉拌荷叶芽

味道微苦，存在清凉去火、排毒养颜的功效。

糊口在白洋淀的人们，就地取材，白洋淀初夏小荷才露尖尖角的时辰摘下来的嫩荷叶芽，用水炒一下捞出凉拌，营养丰富，口感清凉。

白肉火烧

选用必定部位的猪肉，活水洗净，放入滚水中煮熟，其火候很要劲儿，肥肉要脆而不生，瘦肉得烂而不柴，煮制时要去沫去油，插手豆腐泡、素丸子，并配以泡蒜、黄瓜条、大葱等小料，文火炖熟。吃起来香而不腻，清而不淡。