雄安新区美食白洋淀全鱼宴

极富特点的鱼类菜肴精品。其一是吃鱼不见鱼，其二是“鱼”尽其用，其三用料讲究。顺应分歧消费条理需要，白洋淀“全鱼宴”又有分歧规格。个别公共餐饮有四凉四热、六凉六热、八凉八热。凉菜搜罗凉拌鱼丝、芝麻鱼条、香辣鱼肝、蛋皮鱼卷、酥炸鱼块、烧拌鱼丝等，热莱搜罗酥鱼片、炒鱼片、熘鱼片、清蒸团鱼、爆炒元鱼、清蒸元鱼、鲇鱼豆腐、爆炒鲇鱼、金毛狮子鱼、红烧鱼段、红烧鲤鱼等。有时，也兼做一些鱼类小吃，作为佐酒小菜。

白洋淀咸鸭蛋

白洋淀鸭蛋是河北省传统的名吃。壳呈青色，外观圆光滑腻，白洋淀当地又叫“青果”。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为白色、营养丰富。雄安新区美食它富含脂肪、卵白质以及人体所需的各类氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必须的各类微量元素及维生素，而且轻易被人体所领受，精良的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，长幼咸宜。

白洋淀锅贴饼子炖杂鱼

小编强烈举荐，价格亲民，很是好吃的雄安特点美食。由于在白洋淀，鱼是最多见的食品，比一些绿色蔬菜还要便宜，所以当地的国民常常吃贴饼子熬小鱼。此刻，鱼的做法有了改良，贴饼子熬小鱼已经酿成了锅贴饼子炖杂鱼。这道风味小吃，吃起来有滋有味，这道菜可是昔时乾隆天子来白洋淀水上围猎的最爱，时至本日凡是吃过的人，再次想起城市让人不禁垂涎三尺.