通过数据显示，雄安新区美食近年来备受各地游客欢迎，白洋淀的农家乐搜索热度也开始持续攀升，比如当地比较有名的大锅台炖鱼馆、水上人家灶台鱼等美食在清明期间迎来客流小高峰，据当地客人介绍，在雄安新区泡完温泉，吃上几斤用最淳朴方式加工的灶台鱼，才算来这里最惬意的旅行体验，接下来我们就聊聊几款火爆的雄安新区美食。

1、白洋淀卤煮野鸭

白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。卤煮时，采用传统秘方，高温卤煮，口感为肉质鲜嫩，润而不腻。

2、白洋淀咸鸭蛋

雄安新区美食白洋淀鸭蛋是河北省传统的名吃。壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫“青果”。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。

3、白洋淀圆鱼

圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。白洋淀的圆鱼主要有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等。

4、白洋淀熏鱼

白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。雄安新区美食大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼，也有的熏大鱼(鲤鱼)，只是要将鲤鱼劈成两半，以便熏透，熏小鱼则指熏黄瓜鱼。