把子肉不知道大家有没有吃过呢，月霖生态园就来为您介绍下雄安新区美食吧！

1.

先把买来的带皮的五花肉切大块用水焯一下，这样好切片

2.

这是切好的内片，要厚点

3.

砂锅里放入葱和姜片

4.

再放入大料花椒和香叶

5.

这时就把切好的肉片码到砂锅中

6.

加入白糖

7.

加入酱油，说是把子肉不放盐，那酱油就要多一些

8.

再加入料酒

9.

这时就可以加入水，盖上锅就开始大火炖，开了锅改小火，二个小时后看到肉完全酥了，肥肉入口即化就算是可以了。

怎么样这道雄安新区美食有没有馋到你！